キスミー!
暑くて溶けそうな日々が続きますが、
お嬢様は溶けていらっしゃいませんでしょうか⁈
あ、お嬢様塗装が溶け落ちて・・・はっ(察し
お嬢様の綺羅院長。でございます( ´ ▽ ` ;)ノ
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さて、
今日はみんな大好きカレーブログですよ~( ^ω^ )
(本当は別のネタ考えていたのだけどご要望あったのでw)
今日は、カレーマニアの中で噂のフルーツカレーです!
カレーにフルーツなんて⁈とお思いのお嬢様も多いと思いますが、
そもそも、カレー作るときに隠し味的にフルーツを入れることはよく行われています。
リンゴすりおろしたりするとマイルドかつ、旨味があがります!
そこで、シェフの遠藤さんが「だったらそのまま入れてもうまいんじゃね?」とフルーツまるごと入れたのが、このフルーツカレーです!
お店は銀座にあってフランスのカフェのようなオサレカフェレストラン!
ア・ヴォートル・サンテ・エンドー(A Votre Sante Endo)
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13010659/dtlmap/
恐る恐るフルーツとカレーをいっしょに口元に運ぶと
オレンジ、ベリー系はほどよい酸味が
パパイヤ、メロンなどはマイルドな甘みが
フレッシュミントもほどよくスパイスと絡み合って
なんとも上品かつ癖になりそうな逸品でございました!^^b
付属のシャーベットはお口直しにとのことでしたが
カレーと一緒に食べても全然いけます!
お嬢様も銀座にお越しの際は足を運んでみてはいかがでしょう?
とれとれきゅん!
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ちなみにシステムの都合上、二ヶ月以上先の予約は取れません!
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- ア・ヴォートル・サンテ・エンドー, フルーツカレー